如何游览巴拿马的咖啡种植园
我承认:我不喝咖啡。我想我上次喝咖啡大约是五年前了。我喜欢咖啡的唯一方式就是添加所有其他口味、牛奶和生奶油,因为它掩盖了咖啡的味道,让我可以喝。
我只是讨厌咖啡的苦味。
我只有一次享受过一杯咖啡。那是在2003年,当时我还在 哥斯达黎加 ,探索云雾森林 绿山 。我在那里喝的有机遮荫咖啡就像喝巧克力一样,我怎么也喝不够。我买了一袋带回家,每天都喝。
所以当我的朋友想去参观咖啡种植园时 巴拿马博克特 ,我不太热心。我们不能去徒步旅行吗?我问。
不,我们正在进行咖啡之旅,他们回答道。
我们前一天徒步旅行了,他们想做一些不同的事情。我嘟囔了一句,但还是勉强答应了。也许了解咖啡可能比实际喝咖啡更好。也许咖啡会和我在哥斯达黎加喝的一样好。
关于巴拿马咖啡
巴拿马已达 哥伦比亚 , 秘鲁 , 和 哥斯达黎加 当谈到优质咖啡时。最好的咖啡产于奇里基高地,那里的火山土壤、气候和海拔非常适合种植咖啡。
博克特、塞罗蓬塔和沃尔坎出产备受追捧的艺妓豆,这是世界上最昂贵的豆子之一,通常每磅售价超过数百美元。 拍卖价格可能飙升至每磅 2,700 美元 寻找最好、最受欢迎的咖啡豆(来自屡获殊荣的家庭种植园 Hacienda La Esmeralda)。
虽然今天巴拿马出产一些世界上最优质、最昂贵的咖啡豆,但情况并非总是如此。直到 19 世纪初期,欧洲殖民者开始在该地区殖民时,咖啡才被引入巴拿马。但直到 2000 年代初,巴拿马咖啡才开始在国际咖啡界得到认可。
如今,许多种植者都提供种植园参观服务,您可以看到从采摘浆果、烘烤、研磨到品尝的所有过程。
我在巴拿马咖啡之旅的经历
怎么样?
我爱它!
通常,所有咖啡对我来说味道都一样,但艺伎豆的味道确实更美味。它们的酸性比其他种类的咖啡豆低,具有柔滑、花香和芳香的味道。我明白为什么它们如此受欢迎。
我不仅喜欢咖啡(我承认这很令人惊讶),而且还了解了巴拿马人如何种植咖啡以及他们的咖啡和风格独特的原因。巴拿马的目标是质量而不是数量——这是我在品尝了他们的芳香啤酒后绝对可以保证的。
这是我在博克特咖啡之旅的视频:
参观巴拿马咖啡种植园:物流
巴拿马的咖啡生产集中在奇里基省的高地,距巴拿马城约 480 公里(300 英里)。共有三个主要高地地区:Tierras Altas(包括沃尔坎、班比托和塞罗蓬塔)、雷纳西门托和博克特(国际上最发达和知名的地区)。要到达这里,您可以驾车(7小时)、乘坐公共汽车(7-8小时)或飞往该地区的主要城市戴维(不到一小时),然后从那里乘坐公共汽车前往高地。
为了帮助游客计划行程,巴拿马旅游局创建了一个 咖啡电路 重点介绍该地区 15 个提供旅游服务的最佳农场。
大多数咖啡种植园之旅都是半日游,持续 3 至 5 小时。每人预计支付 20-35 美元的旅游费用,具体取决于您要参观的旅游项目和种植园。旅行通常包括品尝咖啡、参观种植园以及从您的住宿地点往返种植园的交通。许多种植园还设有宾馆,如果您想长期参观,可以在那里过夜。
博克特是最好的起点,因为它是建筑最密集的城镇,有最多的种植园提供旅游服务。您通常可以通过任何旅馆或市中心的旅游商店预订。有这么多可用的地方,如果您愿意的话,您通常可以在当天离开!
以下是博克特一些最值得参观的咖啡种植园:
以下是阿尔塔斯地区一些最值得参观的咖啡种植园:
在 Renacimiento,目前只有一个农场提供游览服务:
这个地区有很多咖啡种植园之旅 巴拿马 。事实上,在博克特走一个街区都找不到咖啡馆!
即使您不太喜欢喝咖啡,我仍然鼓励您在访问巴拿马时参加种植园之旅。您不仅会学到很多关于这个过程的知识,还会了解咖啡的种植方式以及它如何影响这个中美洲小国的发展。
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