为什么你不应该忽视美国南部
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我爱南方。多年来，它已成为我最喜欢的美国地区之一。在我去旅行之前，我一直有这样的感觉：南方各州很落后。他们充满了种族主义者、乡巴佬和肥胖、嗜枪的耶稣怪胎。这是一种观念，源于我在新英格兰生活了四分之一个世纪，并消费了大众媒体和对一个我真的一无所知的人和地方的刻板印象。
然后，在2006年我的伟大旅行开始时， 我开车穿越美国 。当我穿越南方时，我爱上了这个地区。我喜欢这里的食物、人民、风景和建筑。我对南方的看法是错误的。
是的，它有着挥之不去的种族主义、贫困历史，而且比我个人更加保守，但没有一个地方是完美的——也没有一个地方像你看到的刻板印象那样。开车穿过南方是我第一次真正面对关于我成长的人和地方的刻板印象。
2015 年，我再次进行了这次公路旅行，从此更加爱上了这个地区。 我奇怪地发现 密西西比州 成为一个完全隐藏的宝石。作为一个北方人，我没想到会这样。
我意识到南方各州——涵盖了该国大部分地区——在文化和政治上不再像以前那样单一。每个州都是不同的，每个州都为细心的旅行者提供了令人难以置信的美食、跺脚的音乐和温馨的款待的不拘一格的组合。
今天，我想向您介绍卡罗琳·尤班克斯。她是一位朋友和旅行作家，其作品主要集中在美国南部。卡罗琳一生都把南方当作自己的家，在她的新旅游指南中， 这是我的南方 她打破了人们对南方人的所有刻板印象 美国 同时分享她的专家提示和建议，以帮助您充分利用下次访问。
在这次采访中，我们讨论了南方的所有事情，为什么需要写这本书，以及为什么你不应该忽视这个国家的这个地区！
Nomadic Matt：向大家介绍一下你自己吧！你是如何进入你所做的事情的？
卡罗琳·尤班克斯： 我是 卡罗琳·尤班克斯， 佐治亚州亚特兰大人。我在南卡罗来纳州查尔斯顿上大学，在那里我真正爱上了美国南部，尤其是在乡村道路上从家乡开车经过小镇来回。当我住在那里时，我开始为一家报纸工作，并开始阅读旅行博客（包括马特的！），所以我受到启发，创建了自己的博客。我利用客座帖子来从事有偿工作，一项工作又带来了另一项工作。我已经出版了 英国广播公司旅游 , 孤独星球 , 惊悚片 , 道路与王国 ， 和 福多的 。我也开始了自己的博客， 卡罗琳在城市 ，2009年及之后 这是我的南方 2012 年。这基本上是我做过的唯一一份工作，也是我唯一想要的一份工作！
你是怎么开始写美国南部的？
我从小就和家人一起在该地区进行公路旅行，无论是去外滩群岛还是佛罗里达州的狭长地带。大学毕业后，我去澳大利亚打工度假，在那里我和很多来自世界各地的人一起工作。我会尝试向他们解释我来自哪里，但大多数时候他们只熟悉像这样的地方 迈阿密 和 纽约 。大多数旅行者都去了一些著名的目的地，但没有去过中间的任何地方。所以我开始了我的网站， 这是我的南方 ，告诉人们我在世界的角落里喜爱的鲜为人知的目的地。由于市场还没有那么饱和，我也开始在自由写作中关注该地区。
您认为为什么南方的包装如此糟糕？
很多都来自新闻。当然，这里会发生不好的事情，但这是一个很大的地区，所以肯定会发生这种情况。随着选举的进行，情况变得两极分化，但有很多不同的意见，而不仅仅是最响亮的意见。
我还认为人们认为有关它的电影和电视节目是准确的。 随风而逝 和 拯救 根本不是准确的表述。这些仍然是人们最容易联想到该地区的地方，但也有亚特兰大、夏洛特和纳什维尔等大城市以及小城镇。你不会认为每个澳大利亚人都像鳄鱼邓迪，或者每个新泽西人都是托尼·索普拉诺，对吧？
关于南方的刻板印象又是怎样的呢？
当我住在 澳大利亚 ，我参加了 7 月 4 日的一个外籍人士聚会，当时我正在和一个来自俄亥俄州的人聊天。当我说我来自佐治亚州时，他开玩笑说他很惊讶地看到我牙齿全齐了。当我的父母去旅行时 纽约 ，有人询问他们的庄稼情况。我意识到人们对世界的这个地区知之甚少。我开始思考美国人和整个世界对南方的看法。
我不会说某些刻板印象是不正确的。显然存在政治分歧，但我认为南方的情况比你在新闻中读到的要多得多。人们总体上热情友好。该地区是杜克大学和埃默里大学等一些美国顶尖大学的所在地。有年轻人在他们的小镇上创作壁画（比如 克里斯汀！ ）推动旅游业以及世界各地的移民到韩国 印度 来到叙利亚，将他们的美食与传统的地方菜肴融合在一起。我认为有一些东西是每个人都可以聚集在一起的，尤其是在南方，比如食物。
你最喜欢南方的哪些东西？
我总是说食物，这当然是其中之一。您会发现炸鸡和羽衣甘蓝等舒适食品和健康食品以及数十种文化的美食。例如，我在亚特兰大住的地方附近有一个很大的韩国社区，所以我可以先吃正宗的韩国烧烤，然后再去韩国水疗中心放松。我喜欢食物是人们表达感情的一种方式。
我也喜欢这里的总体态度和友善。人们往往认识邻居并在需要时提供帮助。而且这里的音乐是国内其他任何地方都无法比拟的。每种类型都可以在这里找到。您不必去体育场就能看到令人印象深刻的艺术家，因为通常有人在当地的潜水酒吧或咖啡厅演奏。
你为什么写这本书？
我想向人们展示我所了解和喜爱的南方。我曾想过写一本指南的想法，但当我运行我的网站六年后，当一位出版商联系我时，这个想法实际上变成了现实。他们看到了我的作品并想以类似的格式创建一本指南。自从我开始写作以来，我就想写一本指南，所以这绝对是我的梦想成真。
对我来说重要的是，我可以灵活地将我爱上的地方纳入我的旅行中，而不仅仅是受欢迎的地方。我有一个章节介绍了每个州的必吃菜肴、奇特的路边景点、独特的住宿（如历史悠久的酒店和树屋）以及旅游。我试图强调 负责任的旅行 和小型企业，所以您不会找到那些双层巴士旅游或大型连锁酒店。
我还想加入我在其他书中缺乏的元素，即历史和奇怪的琐事。例如，我有关于肯塔基上校头衔的部分以及允许密西西比河及其附近开设赌场的法律漏洞。
您希望旅行者从您的书中了解到什么？
这不仅仅是一个故事。我希望旅行者能够受到启发，去参观一些他们听说过以及以前没有注意到的地方。我希望他们能够挑战他们对该地区的一些先入为主的观念，并给它一个机会。我希望他们能回来更多，因为没有办法一次看到全部。当然，我希望旅行者能够参观我所写的地方并告诉其他人！
南方有何特别之处？
这么多的事情。这里拥有无与伦比的生物多样性，包括北卡罗来纳州海岸的障壁岛屿、路易斯安那州的沼泽和田纳西州的大烟山。阿巴拉契亚小道从佐治亚州的施普林格山开始，贯穿该地区的大部分地区。在这个地区，与自然的联系已成为日常生活的一部分。
食物也很实惠，您可以在独特的地方找到它。与纽约的杂货店餐厅类似，南方的加油站出售的食物出奇的美味，包括炸鸡、卡津肉和三角洲热玉米粉蒸肉。餐饮是游览该地区的重要组成部分，因为这里有许多不同风格的美食，这些风格对美国美食产生了影响。你可以找到 南方美食 无论是屡获殊荣的餐厅还是夫妻休闲场所，总有一款适合每个人。
该地区在历史方面也很重要。这是欧洲旅行者首次抵达美国的地方，特别是南卡罗来纳州和弗吉尼亚州，也是他们遇到美洲原住民部落的地方。许多民权运动都在这里举行，例如伯明翰的第 16 街浸信会教堂、孟菲斯的洛林汽车旅馆以及格林斯伯勒的伍尔沃斯柜台。许多著名的政治家，包括总统吉米·卡特和伍德罗·威尔逊都来自这些州。
这里还为音乐爱好者提供了很多东西，因为几乎所有类型的美国音乐都源于密西西比州的布鲁斯。埃尔维斯·普雷斯利和约翰尼·卡什等偶像受到这些音乐家的影响，并将他们的风格融入到自己的音乐中。除了摇滚和布鲁斯之外，南方山区也是蓝草音乐和旧时代音乐的发源地，最终成为现代乡村音乐。当然，亚特兰大以其音乐产业而闻名，尤其是嘻哈和 R&B。 TLC、Usher、Goodie Mob 和 Outkast 等艺术家在那里成名。
该地区有哪些预算旅行建议？
南方通常是一个相当便宜的旅行地点。主要支出是交通和住宿。飞往亚特兰大、夏洛特、奥兰多等主要机场的航班 新奥尔良 会比小一点的便宜。汽车租赁也是如此。到达南部后，无需驾车即可乘坐 Amtrak 和 Megabus 出行，但驾车无疑是首选的旅行方式。
某些城市的住宿费用会更高，尤其是查尔斯顿。但您也可以寻找其他选择，例如小型住宿加早餐酒店、带小木屋的露营地、旅馆和 Airbnb 租赁服务。请记住，在新奥尔良等城市，租金受到限制，因为它会影响当地的房地产市场。新奥尔良也很棒，因为您可以每晚 100 美元以下的价格入住时尚精品酒店。
除非您去的是高级餐厅，否则大多数地方的餐食都很便宜。如果您想在路上吃饭，可以去杂货店省钱。大多数都设有熟食柜台和预制食品。午餐是一天中尝试较昂贵餐厅的好时机，尤其是那些很难预订的获奖餐厅。
您最喜欢的偏僻目的地有哪些？
您不必远离查尔斯顿、新奥尔良和纳什维尔等著名目的地，就能看到大多数旅游指南中没有的地方。我总是说我最喜欢的地方之一是密西西比三角洲，这是沿着孟菲斯河以南的许多城镇。这个国家的这个地区在音乐方面非常重要。正是在这里，BB King 和罗伯特·约翰逊等艺术家找到了自己的声音，布鲁斯音乐也在这里得到发展。这里有一些时髦的住宿设施，例如 Shack Up Inn，这是一系列佃农小屋改造成的套房。
阿肯色州西北部也让我感到惊讶。该地区以山地自行车运动而闻名，有连接城镇的小径，而且还拥有令人难以置信的精酿啤酒厂景观。水晶桥艺术博物馆拥有全美乃至全世界最好的藏品之一，主要收藏安迪·沃霍尔和弗兰克·劳埃德·赖特等美国作品。尤里卡斯普林斯 (Eureka Springs) 是一座时尚的山城，看起来就像是 1800 年代明信片上的场景。
我还在知名目的地中发现了一些人迹罕至的地区。在我的家乡亚特兰大，我总是建议游客参观布福德高速公路，该市的国际餐饮走廊。当我住在查尔斯顿时，我大部分时间都在市中心度过，但在随后的访问中，我最终来到了北查尔斯顿的公园圈地区，这是该市一个被低估的地区。纳什维尔郊外是富兰克林，这座小镇与内战有着深厚的联系。它紧邻纳奇兹小道大道 (Natchez Trace Parkway)，帕克特杂货店 (Puckett’s Grocery) 几乎每周都有音乐家表演。他们还举办一年一度的 Pilgrimage 音乐节，贾斯汀·汀布莱克 (Justin Timberlake) 和杰克·怀特 (Jack White) 等明星都曾在该音乐节上表演过。
在这之间的每一个小镇上，都有一些奇特的博物馆和地标，如果您只去大城市的话，您可能会错过这些景点，比如肯塔基州的腹语博物馆和阿拉巴马州的泪道受害者纪念碑。你永远不知道你会发现什么！
***卡罗琳·尤班克斯 (Caroline Eubanks) 是一位旅行作家，也是《 这是我的南方：南方各州的基本旅行指南 。她写了关于南方的所有事情 这是我的南方.com 。您还可以在以下位置找到她 Facebook , 推特 ， 和 Instagram 。
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