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我穿越美国公路旅行中的 19 家很棒的餐厅

来自加利福尼亚州圣地亚哥的 sushi ota 的寿司

在过去的五个月里，我的越野售书之旅已行驶超过 12,000 英里。我走遍了 40 多个城市，吃过数百顿质量各异的饭菜：有些很好吃，有些值得庆幸的是很容易忘记，而另一些我的天哪，我现在可以幸福地死去了。

这些餐点——无论是在高品质的寿司店还是在墙上的一个洞——向我展示了这里的食物是多么美味和多样化。美国是。

吃完这些饭菜之后，这里是我在美国最喜欢的 21 家餐厅，在这里你可以吃到美味、高品质、价格实惠的食物。如果您正在全国各地公路旅行或只是游览这些城市，请务必去这些餐厅之一。

1. The Daily Kitchen and Bar（弗吉尼亚州里士满） — 这个地方提供大份量的沙拉、三明治、冰沙和健康菜肴，菜单大多为有机食品。食物质量上乘，并尽可能使用当地食材。这里拥有友好的工作人员、开放式的大窗户和室外露台，是阳光明媚的日子里享用午餐的理想场所。 thedailykitchenandbar.com 。

2. Tupelo Honey（北卡罗来纳州阿什维尔） — 这么多人向我推荐这个地方，我必须尝试一下。虽然价格超出了我的预期（典型菜肴 12 美元），但食物和服务还是值得的。周末人潮汹涌，所以一定要早点到达。他们以血腥玛丽和乡村灵魂食品而闻名。我喜欢我的超级南方早餐碗，里面有豆子、粗玉米粉、鸡蛋和培根。 tupelohoneycafe.com。

3. Acme Oyster House（路易斯安那州新奥尔良） — 位于波旁街附近新奥尔良，这家又小又暗的餐厅很快就挤满了前来品尝著名牡蛎的顾客（预计会排队）。这些肉质海湾牡蛎放在半壳上，或者更好的是，尝试炭烤——它们煮得恰到好处。不过，请跳过他们的血腥玛丽；他们没那么好。 acmeoyster.com。

4.城市杂货店（密西西比州牛津） — 如果您想在有酒吧和浪漫氛围的地方享用一顿优雅、高档的餐点，可以去 City Grocery。食物很美味，份量足，而且摆盘也很漂亮。虽然价格不适合预算（一顿饭加酒要花 40 美元），但这顿饭花的每一分钱都是值得的。 citygroceryonline.com。

肋骨在孟菲斯会合

5. Charlie Vergos’ Rendezvous（田纳西州孟菲斯） — 据说是孟菲斯最好的烧烤，我喜欢这种严肃的点菜方式：这里没有犹豫，工作人员也很直率。食物上得很快而且份量很大，有很棒的米饭和豆子。我和我的朋友吃了两架干擦排骨，味道刚刚好。我什至本可以买第三个架子，但我的朋友劝我放弃了。我不确定我是否应该听！ hogsfly.com 。

6. Gus’s Fried Chicken（田纳西州孟菲斯） — 除了看起来像鸡肉店 绝命毒师 ，这家餐厅提供了我一生中吃过的最好的炸鸡。多汁、湿润的鸡肉带着被打碎的皮，在你的嘴里绽放出香味。真是太神奇了！他们还提供美味的炒青西红柿和泡菜。 gusfriedchicken.com

7.催化剂（蒙大拿州米苏拉） — 这是米苏拉最好的早餐店，份量很大，价格令人难以置信（主菜 7-10 美元）。每顿饭实际上是两顿（所以你会有剩菜），而且他们有各种各样的辣酱来给你的食物调味。如果你在城里，你必须在这里吃饭。获取堆或早餐卷饼。他们是我最喜欢的两个。 thecatalystcafe.com。

8.市场（田纳西州纳什维尔） — 这个受欢迎的早午餐地点（周末你会发现等待很长时间）提供非常传统的早餐和早午餐食物（培根、鸡蛋、煎饼等）。然而，简单的菜单却提供了一流的品质，这就解释了等待的原因。要享用丰盛、令人满意的早餐，Marché 是您的最佳选择。 Marcheartisanfoods.com 。

9. Granny’s Gourmet Donuts（蒙大拿州博兹曼） — 虽然我通常不吃甜甜圈，但这个地方受到了强烈推荐，我不得不尝试一下。我很高兴我做到了。甜甜圈不仅便宜（75 美分），而且是含糖天堂！草莓甜甜圈尝起来就像是从上面送来的。我吃了四个。我唯一的遗憾就是没有多吃一点。 facebook.com/grannysgourmetdonuts。

10. Fong’s Pizza（爱荷华州得梅因）—— Twitter上的一位用户向我推荐的，这家餐厅是我此行最让我惊喜的餐厅。这是一家亚洲风格的披萨店。你不会认为螃蟹仰光、宫保鸡丁或湖南牛肉披萨会很好吃，但你错了——它们太棒了。土豆皮披萨也是如此。圣钼！这家餐厅有数十种选择，提供的食物组合本来不应该起作用，但确实有效。我希望他们在纽约开设分店！ fongspizza.com 。

11. 五对黑（蒙大拿州米苏拉） — 价格合理的健康午餐碗。这是一个你自己建造碗的地方，所以你可以选择米饭或沙拉底料、各种肉类、酱汁和具有墨西哥风味的配料（不，它不像Chipotle……好吧，也许有一点）。每次去餐厅都挤满了人。一定要尝尝芒果烧烤酱。 Fiveonblack.com。

12. 流浪桌（华盛顿州斯波坎）—— 一家低调的餐厅，菜单虽小，但食物非常美味。我喜欢鳟鱼。这里有丰富的葡萄酒菜单，调酒师可以调制出非常美味的老式葡萄酒。虽然我最终花了大约 30 美元吃晚饭，但这是值得的。 thewanderingtable.com。

托尼的鱼炸玉米饼

13. Tony’s Crab Shack（俄勒冈州班登） — 这个小海鲜小屋是我这次旅行中最喜欢的一站（谢谢，Yelp！），提供便宜的太平洋牡蛎（每只 1.75 美元）和鱼炸玉米饼，非常美味，通常都会卖完！我和我的朋友不停地点菜，不是因为我们饿了，而是因为我们无法停止吃。您也可以在这里喝啤酒和葡萄酒，工作人员非常友好且健谈。一个很棒的小地方！ tonyscrabshack.com。

14. Naan-N-Curry（加利福尼亚州旧金山） — 我走进这个地方是因为它就在我的酒店对面，而且我很想吃印度菜。事实证明，选择最接近的选择是一个明智的主意。当满桌印度人在一个地方吃饭时，你就知道这将是真正的东西。馕饼比我的脸还大（而且只有 1 美元），咖喱分量很大，很辣，味道浓郁。我不是印度美食专家，但这真是太棒了。我很长一段时间以来吃过的最好的一些。 南咖喱网 。

15. 老暹罗泰式餐厅（加利福尼亚州旧金山）— 后住在泰国，我对泰国菜很挑剔。美国没有什么能真正与之相比，我总是充满失望。然而，这家餐厅是我在泰国以外吃过的最好的餐厅之一。非常传统的菜单与您在那里得到的非常接近。强烈推荐给泰国美食爱好者。

乔的z人

16. Joe’s Kansas City Bar-B-Que（密苏里州堪萨斯城）—— 尝试烧烤餐厅是我尽可能经常做的事情。当我把车开进堪萨斯城时，有人一遍又一遍地告诉我去乔家！所以我做了……两次。每个人所说的一切都是轻描淡写的。虽然他们以 Z-Man 牛胸肉三明治而闻名，但我发现他们的手撕猪肉是最好的。撒上几加仑的烧烤酱，我就能明白为什么每个人都不断来这里。期待漫长的等待。 joeskc.com。

17.倾斜（俄勒冈州波特兰）— 这家酒吧供应大量的汉堡和薯条，设有室外露台和工业氛围。食物很美味，酒吧提供多种微酿啤酒。不喜欢啤酒？调酒师也调制出普通的鸡尾酒。这是我在的时候最喜欢的聚会地点之一波特兰。

18. Dan Tana’s（加利福尼亚州洛杉矶）—— 最古老的意大利餐厅之一天使们，这个地方曾经是弗兰克·辛纳屈经常光顾的地方。这是一个小地方，配有深色木镶板和格子桌布，看起来完全是 20 世纪 60 年代风格，提供非常传统（而且昂贵）的菜单。这里的食物很美味，就像你想象中的意大利祖母以前做的一样。每天晚上都爆满，所以一定要预约。 dantanasrestaurant.com。

19. Sushi Ota（加利福尼亚州圣地亚哥） — 这是我旅途中吃过的最好的寿司。这来访（肥腻的金枪鱼）在你嘴里融化，他（海胆）味道爆棚，吃起来活虾还在动。主厨将继续为您提供食物，直到您告诉他们停止为止。这是传统的日本料理——你吃寿司的方式与它放在你面前的方式一模一样——而且很容易成为我一生中吃过的最美味的五顿寿司之一。 sushiota.com。

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这美国从东海岸到西海岸都有丰富的美味佳肴。我的公路旅行仅仅触及了表面，但如果您也访问这些城市中的任何一个或全国各地旅行，这些餐厅将满足您的胃口。