可持续探索加勒比海的 9 种方法
Lebawit Lily Girma 是一位获奖记者，自 2008 年以来一直生活在加勒比地区。在这篇客座文章中，她分享了以合乎道德和可持续的方式探索加勒比地区的技巧和建议，同时造福了以这些岛屿为家园的当地社区。
2005年，我第一次踏上了 加勒比海度假 。我选择了圣卢西亚，就像一个典型的第一次来的人一样，我住在一个全包度假村。在三周的时间里，我对加勒比海的色彩、美丽的海滩和该地区的自然风光感到惊叹。
但我意识到，最让我感动的是西非童年的文化记忆：车前草菜肴和炖鸡，长满木槿和棕榈树的热带花园，鼓乐和索卡节拍，以及当地人的热情。三年后，我收拾行囊，放弃公司法务生涯，怀揣着成为一名律师的梦想踏上道路。 旅行作家和摄影师 在加勒比海。
加勒比地区的旅游业状况
拥有 20 多个岛屿和数百个海滩 世界上最美丽的人之一 距离北美只有很短的飞行路程，前往加勒比海度假比以往任何时候都更容易。即使在全球大流行期间，加勒比群岛仍然是美国和加拿大人在家乡附近寻求逃生路线的最安全和最具吸引力的目的地之一。与世界其他地区相比，该地区的 COVID-19 感染率总体较低，这主要是由于大多数加勒比国家与邻国有水之隔。
但大多数人可能没有意识到或没有花太多时间思考：加勒比地区也是世界上最依赖旅游业和最脆弱的地区。
在就业最依赖旅游业的全球十大目的地中， 八个在加勒比海 。该地区也遭受了 大众旅游的负面影响 ——沿海地区大型外资全包式度假村的持续、有增无减的发展以及邮轮旅游的扩张造成了严重的环境和社会经济问题。
例如，大型度假村因建得太靠近海岸线而加剧了海岸侵蚀，而且还造成了周边社区的商品短缺，包括电力和水，因为游客对这些资源的平均使用率更高比当地人的日常使用量还要多。邮轮航线也造成 塑料污染加剧，非法倾倒，并以令人不安的速度排放温室气体 。
首先，气候变化对加勒比岛屿的打击最为严重。 世界旅游理事会 预测加勒比地区将在2025年至2050年间成为世界上风险最高的旅游目的地。 学习 研究还表明，到 2050 年，海平面上升将使至少 60% 的度假村面临风险。反过来，气温升高和大气中二氧化碳增加导致珊瑚白化和海洋酸化，影响加勒比海的珊瑚礁。
也许最大的威胁是当地人缺乏旅游业带来的显着的滴流经济利益，因为大多数游客住在全包式度假村或通过外资公司预订旅游。你知道吗 预订加勒比地区的全包式度假村意味着 80% 的度假收入直接流向海外的外国公司 — 甚至在踏足目的地之前就没有影响当地经济？
这是什么意思呢？这意味着您在加勒比海之旅中做出的每一个决定，从支持使用太阳能和循环水的酒店到您选择的旅行社类型和您携带的珊瑚礁安全防晒霜，都会产生巨大的影响。
如今，在加勒比地区因新冠疫情而面临经济危机的影响下，我们必须利用这段时间重新思考探索加勒比地区的方式。我们需要将该地区视为我们使用和滥用的商品，而是一个需要保护的独特人群的家园，并且应该得到同等程度的保护 过度旅游和环境破坏 与欧洲任何其他主要目的地一样。
作为独立旅行者，我们有能力在未来几年改变我们最喜欢的热带度假地区的潮流。享受朗姆酒、鸡尾酒和细沙？这很好——同时做出一些选择，在未来几年内打造一个更健康、更环保、文化丰富的地区，让旅游业造福社区。
您可以通过以下九种简单方法可持续地探索加勒比海！
1. 入住小旅馆、社区经营的宾馆或旅馆
从旅馆和宾馆到精品酒店、别墅和雨林旅馆，加勒比地区有一些令人难以置信的当地人拥有的住宿场所。无论您喜欢山区、海滩还是雨林，此类住宿通常由当地人或长期居民经营，他们渴望让您融入他们的社区。通过这种方式，您可以获得更真实的文化体验，包括这些酒店多年来依赖的当地美食和专业的当地导游。
您还可以找到社区经营的住宿；这些通常是由社区团体或合作社成员经营的自然小屋或宾馆，其运作方式就像私人拥有的小屋一样。然而，收入由会员平均分享，同时您还能享受真正的住宿体验——双赢。
留在当地对于支持当地经济大有帮助，确保您的旅行费用惠及最值得的人，从为酒店提供服务的农民到获得回头客的导游。
要找到这些不同类型的当地拥有或当地投资的住宿，您必须做一些额外的研究。
首先，联系目的地旅游局，询问您感兴趣的地区当地酒店的推荐；您还应该扫描他们网站上的酒店列表。
其次，你可以在网上找到一些特色宾馆和当地经营的酒店。 Booking.com — 但还需采取额外步骤，搜索酒店自己的网站以获取更多信息，然后直接通过该网站进行预订。
第三，根据目的地，您可以在 TripAdvisor.com 的“民宿和旅馆”类别下找到当地独特的住宿。
最后但并非最不重要的一点是，您应该搜索并阅读目的地的当地新闻媒体或博客；这些通常涵盖国内旅游业，并且往往以更多当地拥有的财产为特色。
2. 骑自行车、步行或使用当地交通工具
用两轮车游览加勒比海岛屿变得比以往任何时候都更受欢迎。下次访问时，您可以将狩猎卡车之旅改为自行车之旅。加勒比自行车就是一个完美的例子；您可以从主要旅游大道圣劳伦斯峡 (St. Lawrence Gap) 的这家商店租用各种自行车，沿着巴巴多斯多样化的海岸线逃离喧嚣，然后返回海滩。这是结交当地朋友、寻找隐秘角落并发现目的地不同侧面的好方法。
加勒比地区其他成熟的自行车旅游公司有：
您还可以询问酒店的工作人员是否提供出租或免费自行车；如果他们没有，请询问当地的自行车商店推荐。
乘坐公共交通出行也是减少足迹并为当地经济做出贡献的好方法。您将一睹岛屿生活，了解大多数人如何出行，并发现沿途您可能错过的地方。
3. 参加烹饪课程，参加美食之旅，并报名参加文化体验
有什么比报名烹饪课程或参加美食之旅更好的方式来了解当地美食呢？除了品尝新菜肴的乐趣之外，这是支持加勒比地区当地农业的好方法，通过将钱投入到直接来自农民和厨师花园的美味食物中。
尽管加勒比地区 80% 以上的农产品是进口的，但趋势已开始转向通过种植自己的食物和实践永续农业原则来提高当地人的粮食安全。支持当地粮食生产意味着您支持该国努力降低对出口（其中可能包括转基因种子）的依赖，同时提高自给自足。当大风暴袭来或边境关闭（例如，由于流行病）时，这一点变得至关重要。
以下是该地区一些很棒的美食之旅：
文化沉浸的另一个不错的选择是寻找社区组织或合作社提供的研讨会或旅游。既定文化的一个很好的例子， 社区运营的体验是波多黎各洛伊萨 COPI 社区中心的炸弹舞蹈工作坊 位于圣胡安郊外，在那里您不仅可以了解炸弹动作，还可以了解非裔波多黎各人的历史。谨防那些不与当地人合作、将文化体验作为附加项目来吸引游客的旅游公司。
寻找由社区领导者主导的这些类型的沉浸式体验将需要额外的研究：使用诸如[目的地]中的 X 研讨会之类的关键字搜索社交媒体和互联网，并深入了解谁在提供体验。
订阅可持续加勒比旅游倡导者的平台是了解情况的另一种方式。例如，社会企业 当地客人 在波多黎各和 玫瑰厅社区发展组织 圣文森特和格林纳丁斯等地。
4. 参观保护区和可持续发展项目
从珊瑚重新种植计划到再生农场再到野生动物保护，加勒比地区有令人难以置信的自然保护项目。例如，在伯利兹，伯利兹奥杜邦协会经营着许多也很受游客欢迎的保护区，其中包括鸡冠美洲虎保护区。现场有新建的小屋，适合狂热的观鸟者和博物学家，或者任何想要在野生动物丰富的保护区过夜以寻求不同体验的人。您将更多地了解加勒比海的生物多样性，并每天与科学家互动，这是入住普通酒店所无法比拟的。
在多米尼加共和国，保护区在过去十年中一直处于危险之中，您对脆弱的国家公园的访问——例如雅拉瓜国家公园、巴霍鲁科山脉和新谷国家公园——对支持该国的工作大有帮助。当您了解重要的野生动物保护问题时，当地环保组织和博物学家指南。
但是如何在加勒比地区寻找已建立的环境项目呢？
第一步是了解您所访问的目的地面临的环境挑战。从那里，您可以查找当地最著名的保护非营利组织。例如， 大自然保护协会在加勒比地区的工作 分布于巴哈马、牙买加、海地和维尔京群岛等地。的工作 美洲可持续目的地联盟 也是有关加勒比地区多个项目背景信息的重要资源。
目的地的旅游局和酒店协会是重要的信息来源，因为他们经常支持和赞助保护项目或倡议。您还可以向您的主人或酒店询问一些知名度较低但有影响力的社区团体，他们正在当地开展有意义的工作，从文化保护到海龟保护。
在您捐赠资金或急于成为志愿者之前，请咨询旅游局、东道主和当地组织，以获取有关如何在度假时最好地运用您的技能的建议（如果有的话）。作为游客，在旅行前了解一个国家的环境和保护挑战要有效得多，因为您会了解哪些地方需要谨慎行事，哪些地方最需要您的旅游资金。
如有疑问，只需抽出时间参观向公众开放的保护区和国家公园，因为您的游客费有助于全年维护和保护该地区的生物多样性。在旅游局网站上可以轻松找到国家公园的列表。
5. 本地购物
跳过中国制造的小饰品，寻找当地采购的手工纪念品。无论是珠宝、纺织品还是绘画，加勒比地区都充满了才华横溢、富有创新精神的艺术家。参观蒙特哥湾附近设有植物园的艺术画廊，如 Ahhh Ras Natango 画廊和花园，在巴巴多斯的 Earthworks Pottery 寻找陶瓷，在圣多明各殖民城的 Galeria Bolos 等专卖店寻找多米尼加手工雕刻艺术品。还有艺术家工作室研讨会和一对一互动的机会，例如在波多黎各参加泰诺陶艺课程，之后您可以将自己的创作带回家。
了解您所游览的加勒比海目的地种植什么，然后直接从当地工厂和商店购买：咖啡、巧克力、烟草、朗姆酒和香料等。
6. 吃和购买当地出产的食物
您打算在住宿期间自己做饭和做饭吗？前往最近的户外市场；每个主要城镇都有一个。在最繁忙的集市日去——周六通常是最好的选择——每个购物者都有更多的供应商，你可以了解当地的农产品，这样你就可以烹饪当季的食物。这看似简单，但购买当地种植的农产品可以为这些农民和小企业家提供支持，同时保留岛上生长的本土植物的遗产。
接近摊贩并要求他们指出摊位上哪些水果和蔬菜是本地的；经常有当地品种值得品尝。询问什么季节。我发现，如果您尊重并有兴趣在当地购买和烹饪，而不仅仅是寻找照片，大多数市场供应商都非常愿意分享他们的知识。
海鲜也是如此；根据法律规定，一定要询问哪些鱼是当季的，哪些鱼暂时不在市场上。了解龙虾或海螺的禁渔期是旅行者的责任之一。
在多米尼加共和国和牙买加等一些目的地，经常会看到流动水果和蔬菜摊贩从汽车后备箱或推车中出售并在附近地区滚动——充分利用这一点，因为他们提供的价格是超市无法比拟的。
通过购买当地时令食品，您不仅可以吃得更健康，而且还可以睡个好觉，因为您知道自己为该国的美食景观和身份做出了巨大贡献。
7. 对塑料说不（带上你的水瓶，带上竹制餐具）
说到在当地市场或超市购物，当您前往加勒比海时，别忘了带上一个可重复使用的购物袋，以及一个 可重复使用的水瓶 。与世界上许多地方一样，塑料在这些岛屿上是一个严重的问题，但在加勒比海地区，这一问题更加严重，因为许多目的地不具备回收能力。旅行用具套件以及可重复使用的小容器也可以大大帮助您避免外卖食品中的塑料制品。
8. 尊重文化庆典和规范
加勒比地区的节日和丰富的文化庆祝活动是游览该地区多样化目的地的最佳理由之一。但是，虽然很容易认为我们欢迎参加在我们度假小镇后院举行的活动，而且大多数活动都欢迎游客，但重要的是要记住，有些活动实际上是宗教仪式或神圣仪式，但并非如此。用于拍照或公众凝视。
例如，如果您在一月份前往阿康蓬镇栗色节，那么在节日开始之前会举行一个神圣的仪式；虽然我们可能会欢迎您从远处观看，但您不能通过拍照来打断或扰乱仪式，除非您事先得到了村领导的许可。同样，并非伯利兹所有的加里富纳文化仪式都适合游客和相机。无论您最终去往何处，请始终保持尊重，并在加入之前务必询问是否欢迎您。
9. 停留时间更长，旅行缓慢
尽管周末度假和一周假期是加勒比游客的常态，但这个地区实际上是世界上一个理想的角落，可以在几个月的时间内慢慢探索。如果您能够远程工作并像普通人一样生活 数字游牧者 ，您将有机会超越加勒比海多个岛屿的相似之处，并欣赏它们从地形、美食到音乐和历史的独特性。
放慢速度也可以减少您的足迹 同时带您更深入地了解加勒比社会的结构，因此您将看到这个世界的一部分是多么复杂和有趣，超越了美丽的海滩和美味的冰镇果汁朗姆酒的表面吸引力。那才是真正的冒险开始的时候！
***您过去是否想知道如何 探索加勒比海 可持续地并真实地对待它，或者您现在由于大流行而重新思考它，这九个技巧将帮助您走上更深层次体验这个多元化地区的道路，同时 最大限度地减少您作为游客的影响 。
在世界的这个地区，我们喜欢重复一句流行的谚语：生活需要加勒比海。但加勒比海地区也需要您——慢慢地、可持续地沉浸在目的地中，意图了解其多元文化，支持当地经济，保护环境，同时重新考虑您的度假资金的用途。
通过使用上述可持续旅行原则，您可以轻松地做出具有变革性的假期选择 - 对于您、大自然以及与您接触的人来说。加勒比海是一个充满乐趣、充满活力的地区，与世界上其他美丽的地区一样，值得细心、体验式的旅行者前来！
莱巴维特·莉莉·吉尔玛 是一位屡获殊荣的埃塞俄比亚裔美国旅行记者和摄影师，自 2008 年以来一直居住在加勒比地区的各个地区。她在可持续旅行和加勒比地区的工作曾在 AFAR、福布斯、Sierra、Delta Sky 和 Lonely Planet 等杂志上发表过。以及 BBC、CNN 和 Oprah 等媒体。 Lily 目前居住在多米尼加共和国圣多明各。
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