东京 15 多个令人难以置信的美食场所

日本东京一家小餐厅的美味新鲜寿司

东京 是世界上最好的美食城市之一。您不仅会发现令人难以置信的日本料理,还会发现一些世界一流的国际餐厅。

我喜欢日本餐厅的一点是,大多数厨师都专注于一件事。每个人都说,我要卖掉这道菜,并用我的一生让它成为最好的版本。这是成为大师的大师班。



我去过东京七次,花了几周的时间在这座城市里吃东西。但是,就像每个大都市一样,选择太多了。即使我每天吃4-5顿饭,我仍然只触及表面。无论如何,我不会声称自己是东京美食界的专家。

但我去过这里的很多餐馆,因为经常有人问我,我想分享一下我最喜欢的餐馆:

1. 贝布亚 (31-1 宇田川町 Hulic 和新涩谷 5 楼,涩谷 150-0042,+81 3-5784-1729, bebu-ya.com/ ) – 如果您正在寻找无限量供应的和牛烤肉,Bebu-Ya 是整体体验和价格实惠的最佳目的地。只需 60 美元即可无限量享用食物和饮料!不过,我建议提前预订,因为它很受欢迎。很有趣,所以我建议跟团去。

2. Bifteck 河村银座 (银座 6 丁目 5-1,中央区银座 MST 大楼 8 楼,104-0061,+81 3-6252-5011, bifteck.co.jp ) – 在我们酒店礼宾部的建议下,我们去那里寻找和牛。牛排基本上在我嘴里融化了,味道爆炸。装饰令人难以置信,服务一流,酒单也是世界一流的。如果您想花钱买美味的牛排和一流的服务,那么这里绝对不会错。

3.涩谷一兰 (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041, +81 3-3463-3667, en.ichiran.com/index.php ) – 很多人推荐的这家拉面店是我整个旅程中吃过的最好吃的饭菜之一。浓稠可口的肉汤令人垂涎欲滴。我也喜欢你在自己的小私人包厢里吃饭的方式。时髦!午餐和晚餐高峰时段需要等待。

4. 居酒屋十番 (2 Chome-1-2 Azabujuban, Minato, 106-0045, +81 3-6804-6646) – 这是一个破烂不堪的地方 居酒屋 (想想日本小吃)餐厅,当地人喝着清酒喝醉,吃着美味的小盘菜。我非常喜欢鲑鱼和烤鱿鱼。它还有一个小英文菜单,但从我朋友为我点的菜来看,我认为它并没有列出所有内容,所以如果你看到你喜欢的东西,就指着它吧!

5. 绳文 (港区六本木 5-9-17 藤森大厦 1 楼 106-0032,+81-3-3405-2585, teyandei.com/?page_id=18 ) – 我偶然发现了这家烤鸡肉串餐厅,我很高兴我做到了。食物棒极了,清酒倒的量也很大,人们很友好,工作人员也很有趣。这真是一顿非常非常好的饭菜!请注意,由于烧烤,餐厅本身可能会烟雾缭绕,而且经常很忙,所以如果您想要一张桌子,请务必提前预订或早点到达!

6. 柿丸 (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032, +81-3-5413-3689) – 我和我的朋友发现了这个很棒的地方。我们旁边有一对年长的夫妇,我们对面有一个婚礼派对喝醉了。随着夜幕降临,这对夫妇帮我们挑选食物(带壳的特色螃蟹菜肴,非常好吃),婚礼派对上不断询问我们有多喜欢日本,给我们倒清酒,唱歌,谈论棒球。这是一次奇妙的经历。食物也很出色。一定要吃牡蛎。 笔记: 虽然 Google 地图会将这家餐厅列为 Kakimaru,但当您到达时,您会看到它的名字是 Uohama。

7. 丘比 (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061, +81 3-3571-6523) – 在我朋友的推荐下,这家餐厅(有几个分店)提供了我在东京吃过的最美味的寿司。你坐在吧台,无论厨师决定带来什么,你都会得到服务(这被称为 御发 )。它很贵(150 美元),但每一分钱都值得。 看看他们为我提供的虾还在移动的地方

8. 记忆巷 (西新宿,新宿,+81 3-3342-1589, 新宿-omoide.com ) – 在这条小巷里的烤鸡肉串店里,有些需要门票,但它们都是值得的。你只需在这些小商店里闲逛,就能吃到很多美味的食物。大多数地方只能坐六人左右,所以很快就满了。

9. 日本桥海鲜盖饭辻半 (中央区日本桥3-1-15,桂大厦1楼,+81 3-6262-0823, tsujihan-jp.com/ ) – 海鲜盖饭,被称为海鲜盖饭,是这家餐厅的特色菜,鱼直接来自筑地,世界上最大的鱼市之一。虽然您可能需要排队等待一段时间,但当您在柜台坐下并可以看到厨师在您眼前准备食物时,一切都是值得的。记得带现金,因为不接受刷卡。

10. Oreryu盐拉面 (涩谷市道玄坂 1 丁目 22-8,150-0043,+81 3-5458-0012, oreryushio.co.jp/ ) – 这家餐厅(在东京设有多家分店)以其招牌菜盐拉面而闻名,这是一种日本鸡蛋面,汤汁清澈咸淡。相信我,这里的拉面让人垂涎欲滴。您可以定制香料水平、肉汤的浓郁度和面条的质地。一定要带现金!

11. 牡蛎牡蛎酒吧和餐厅 (银座 8 丁目 9-15,中央区银座珠宝盒 8 楼,104-0061,+81 3-3573-0711, 牡蛎网 ) – 我在银座闲逛时发现了这一点,作为一个牡蛎爱好者,我喜欢吃一些巨大的牡蛎。日本的牡蛎又大又肉,这里的牡蛎也不例外。它们也缺乏咸味、海洋味(我更喜欢我的牡蛎甜而不是咸)。餐厅不会太忙,所以你不用等待。

12. 萨沃伊披萨 (港区麻布十番2-20-12东方麻布1楼,+813-6665-8102, savoy.co.jp/ ) – 这种情况不太可能发生,但如果您在某个时候厌倦了日本料理,那就去 Pizza Savoy 吧。想象一下发酵的披萨面团,外面松脆,里面有嚼劲,上面撒上当天早上新鲜制作的马苏里拉奶酪,全部在燃木烤箱中烘烤。这确实是东京最好的披萨!

13. 立式寿司吧 (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023, +81 3-3349-1739) – 由我的另一位美食大师推荐, 乔迪 ,这家常设寿司店是镇上众多寿司店之一。非常适合吃快餐:你站着吃寿司,然后出去。它有丰富的菜单,所以你可以买到任何你想要的东西,在这里一顿饭只需花费 25 美元左右。午餐时间去,因为与晚餐时间相比,等待时间不会那么长。这是城里最好的寿司之一。真的。

14. 寿司三昧 (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045, +03-3541-1117) – 这家寿司店在全市都有分店;我最后在鱼市场的那家吃了一顿饭。鱼很新鲜,份量很大,工作人员很细心。我不能代表其他地点,但这家店在午餐时间会非常拥挤(预计要等 30 分钟)。

15. 天松天妇罗 (中央区日本桥室町 ​​1 丁目 8-2,103-0022,+81 3-3241-5840, tenmatsu.com/english.html ) – 这家小店提供套餐,供应以其清淡而闻名的天妇罗。工作人员的英语不太好(顾客主要是日本商人),但他们非常友好和乐于助人,而且食物也很棒。

16. 丰洲鱼市场 (6 Chome-6-1 Toyosu, Koto City, Tokyo 135-0061, +81 3-3520-8205)——这个世界著名的鱼市(于 2018 年取代筑地)为世界上大部分寿司供应提供动力。到处都是你不知道的颜色和形状的鱼。我从来没有见过更多我无法辨认的海鲜!附近的大多数餐馆都直接从市场采购食物。

我在这个新市场附近没吃过多少东西;不过,这里有一些关于老筑地市场(您仍然可以参观)附近吃饭的地方的建议:

    应付(筑地 5 丁目 2-1、筑地市场城内 8、中央 104-0045、+81 3-3541-0211、 tsukijigourmet.or.jp/46_nakaya/index.htm ) – 位于市场本身,非常适合吃生鱼片盖饭早餐。我喜欢单鲑鱼碗。 没有英文名字的寿司店(6 Chome-25-4 Tsukiji, Chuo-ku, Tokyo-to 104-0045) – 这是我整个旅程中吃过的最超值的一餐,包括美味的 15 件寿司午餐,有大块的鱼和美味的味噌汤。餐厅很小,所以尽量避开用餐高峰时间。没有真正好的标志,但它是这条街上唯一看起来像餐馆的地方。
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这就是我目前在日本首都最好吃的清单!下次当你发现自己处于 东京 ,你不会缺少食物选择!

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